Overnight oats

Grundrecept:

1 dl havregryn
1 dl mjölk
1 msk chiafrön
1 krm vaniljpulver
(För matigare gröt kan man tillsätta 100g kvarg)

Förslag på olika smaksättningar:

Kokosflingor + frysta hallon
Jordnötssmör + banan + kanel
Äppelmos + kanel
Blåbär + vaniljpulver
Kaffe + vanilj proteinpulver/mandelsmör
Kanel och farinsocker

Blanda och låt stå i kylen 8 timmar.

äpple-müssli

Världens godaste müssli, smakar nästan som äppelpaj!

2 dl lättsockrat (hemkokt) äppelmos
3 msk matolja
5 dl fiberhavregryn
5 dl rågflingor
3 dl valnötter/hasselnötter/mandel
2 dl torkade äppelringar, skurna i små bitar
rejält med kanel
ev lite vaniljsocker

Värm äppelmos + matolja
Blanda gryn+hackade nötter, rör ner äppelmoset och kanel efter smak. (jag tar ca 1 msk)
Rosta i ugnen, 200* 10+10+10 minuter, blanda och passa noga.
Ta ut müsslin, strö över äppelbitarna och låt svalna ordentligt.

min müssli

Basrecept:
2dl vatten
1-2 msk honung
3 msk olja
-Blanda och koka upp/värm så att honungen löser sig.

5 dl fiberhavregryn
5 dl rågflingor
3 dl linfrön, andra frön, hackade nötter (sammanlagt, inte tre av varje!)
-Blanda ihop, häll på vätskan och bred ut på bakplåtspapper i långpanna.
Rosta i 200* ca 10+10+10 minuter, rör emellan -Det bränns lätt!

Tag ut plåten, lägg på 2 dl russin eller finhackad torkad frukt, låt svalna.

Frön och nötter kan man variera som man vill, likaså den torkade frukten.
Några olika smakkombinationer som jag gillar:
Hasselnötter+russin
Valnötter + aprikoser
Cocos, cashewnötter + tranbär
Mandel + blåbär