Currykassler
1 kg kassler
1 ask körsbärstomater
2 dl crème fraiche
1 dl mjölk
1 msk vetemjöl
1 dl mango chutney
1 tsk curry
salt & peppar
Skiva kasslern tunt och lägg omlott i en ugnsform.
Blanda ingredienserna till såsen och koka ihop.
Häll såsen över kasslern och toppa med tomaterna.
Gratinera i 30 min på 225 grader.
Servera med ris eller andra gryn.