Coleslaw med ananas
Coleslaw med ananas
250 g vitkål
250 g morötter
100 g purjolök eller rödlök
2 dl turkisk yoghurt eller gräddfil
2 msk sötstark senap
1 burk ananas, både frukt och spad
örtsalt & svartpeppar
Strimla vitkålen tunt, skala och riv morötterna, skiva och skölj purjolöken.
Blanda ihop yoghurt, senap, ananasspad och kryddor.
Häll såsen över grönsakerna tillsammans med ananas i bitar.
Blanda ordentligt.