Chilisås
500 g tomat
0,5 äpple
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
4 chili
1 tsk örtsalt
0,5 tsk svartpeppar
2 dl vatten
0,5 dl äppelcidervinäger
0,25 dl farinsocker
Skär grönsakerna i bitar, kärna ur chilifrukterna.
Koka grönsakerna tillsammans med vatten och kryddor ca 20 min.
Tillsätt vinäger och farin, koka ytterligare 5 min.
Smaka av, tillsätt ev mer kryddor.
Plocka ev. upp chilifrukterna, mixa såsen slät.