Kristyr

Den hårda och lättspritsade kristyren jag använder till pepparkakshus och kristyrägg.

2 äggvitor
6-8 dl florsocker
2 krm ättikssprit

Vispa äggvitorna hårt med 2 dl florsocker.
Tillsätt ättiksspriten och resten av florsockret, vispa lätt.