Dunderglögg
3 flaskor svagdricka (4,5 l)
4 potatis
50 g jäst
1 påse, 10g hel kryddnejlika
1 påse, 10g kardemummakärnor
1 påse, 15 g pomeransskal
50 g färsk ingefära
3 kanelstänger
2 kg strösocker
500 g russin
Skala och skiva potatisen
Skala och skiva ingefäran
Blanda alla ingredienser i en stor hink
Täck noga med plast och stick några små hål
Rör några gånger det första dygnet för att lösa upp jäst och socker ordentligt
Därefter kan den stå "bortglömd" i 4-6 veckor
Häll av försiktigt, gärna med hävert, och tappa upp på flaskor
Låt mogna några veckor, eller kanske ett år...