Aroniamarmelad med äpple
500 g aroniabär
500 g äpplen
1 dl vatten
1 msk vaniljsocker
1 msk pressad citron
400 g syltsocker
Skölj och rensa bären.
Skala, kärna ur och tärna äpplena.
Koka bär, äpplen vatten och vaniljsocker ca 30 min tills bär och frukt blir mosigt.
Mixa ev med stavmixer.
Tillsätt citron och syltsocker och koka ytterligare 10 min.
Häll upp på varma, rengjorda burkar.
Förslut genast, vänd upp och ner 10 min och låt svalna.
Kontrollera locken.