Waldorfsallad
200 g isbergssallad
2 selleristjälkar
1 syrligt äpple
150 g blå druvor, kärnfria
1 tsk citronjuice
0,5 dl majonnäs
0,5 dl crème fraiche eller turkisk yoghurt
1 msk honung
salt & peppar
1 dl valnötter
Strimla salladen, skiva sellerin tunt, tärna äpplet och halvera vindruvorna.
Blanda ihop ingredienserna till dressingen, vänd ner den i salladen.
Toppa med valnötter.
Alternativ:
En liten rödlök skuren i tunna skivor är gott i salladen.
Byt ut honung, salt och peppar mot 1 tsk dijonsenap.