Sötsur sås
2 dl vatten
1 dl ketchup
2 msk strösocker
3 msk risvinäger eller ättiksprit 12%
2 msk japansk soja
1 tsk majsstärkelse
2 msk vatten
Blanda alla ingredienser utom majsstärkelse och 2 msk vatten i en kastrull.
Koka upp och låt sjuda i 5 minuter.
Rör ut majsstärkelsen i 2 msk vatten och rör ner i såsen.
Låt koka ytterligare 1 minut tills såsen tjocknar.