Nöt- och fröbröd
200 g blandade nötter (tex valnöt, hasselnöt, mandel)
200 g solrosfrön/pumpakärnor
100 g linfrön/sesamfrön
100 g mandelmjöl
2 msk chiafrön
0,5 tsk salt
50 g rapsolja
4 ägg
ev. hackade torkade fikon eller torkat äpple + kanel
Blanda alla nötter, frön, mandelmjöl och salt.
Rör ner oljan och därefter äggen.
Häll i en brödform med bakplåtspapper.
Tryck ner massan ordentligt i formen.
Grädda i 45-60 min 150°
Låt brödet svalna helt innan det skärs i tunna skivor.