chokladtryffel

Enkel tryffel att ha till glass, ovanpå kladdkaka eller bara som den är.

1 dl vispgrädde
200 g mörk choklad

Koka upp grädden försiktigt, ta av plattan.
Bryt chokladen och rör ner i grädden, rör tills allt smält ihop fint.
Häll över kakan/glassen eller i en form för att stelna.