Frukostmuffins

12 ägg
1,5 dl mjölk eller grädde
Salt och peppar
Valfri fyllning, tex kycklingrester, smörgåspålägg, rödlök, tomater, oliver, ost...
Perfekt kylskåpsrensning! Vi har till och med använt rester av kycklinggryta och lax med vitvinssås.
Riktigt gott!

Skär fyllningen i bitar och fördela i 24 muffinsformar.
Vispa ihop smeten, häll den över fyllningen.
Grädda i 200° ca 15 minuter.

Familjens favoritkombinationer: Skinka med oliv eller soltorkad tomat, ost och oregano Salami med oliv eller soltorkad tomat Grillad kyckling, rödlök & fetaost