Fisksoppa med curry
200 g torsk, skuren i bitar
0,5 kg räkor med skal
1 liten purjolök
2 burkar krossade tomater
3 dl matlagningsgrädde
1 fiskbuljongtärning
1 tsk curry salt och svartpeppar smör att steka i
Skala räkorna.
Strimla och skölj purjon och stek med curry i smör.
Tillsätt tomater, grädde och buljongtärning, låt koka upp.
Lägg i fisken och koka några minuter tills den är färdig.
Smaka av med salt och peppar.
Toppa med räkorna och servera med vitlöksbröd.