Gula fisken / Cornflakesfisk
600 g vit fisk
25 g flytande smör
0,5 dl ströbröd
2 dl corn flakes Salt och peppar
Sätt ugnen på 225°.
Lägg fisken i en ugnssäker form, krydda med salt och peppar.
Blanda smör, ströbröd och flingor.
Krossa flingorna lite och fördela smulet över fisken.
Stek i mitten av ugnen 20-30 min.