Kycklinggratäng med chutney
1 kg kyckling innerfiléer.
1 röd paprika
1 gul lök
2 msk tomatpuré
1 dl mango chutney
2 dl grädde
1 dl mjölk
1-2 msk idealmjöl
1 msk curry
salt & peppar
Bryn kycklingen i curry, lägg över i en ugnsform tillsammans med strimlad paprika.
Fräs lök och tomatpuré i samma panna, tillsätt grädde, mjölk, redning och mango chutney. Koka ihop och smaka av med salt och peppar.
Häll såsen över kycklingen.
Gratinera i ugnen, ca 30 min på 225 grader.