Krabbelurer

Godaste skogsfikat!

1,5 dl strösocker
4,5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
1,5 dl mjölk matfett till stekning

Blanda strösocker, vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en bunke.
Tillsätt ägget och mjölken och rör till en slät smet.
Stek krabbelurerna i stekpanna eller plättlagg.
Vi föredrar dock att tillaga dom i skogen på stormköket.
En diskad sirapsflaska med droppstoppskork funkar utmärkt för att spritsa ut smeten utan kladd.
(Väldigt bra på utflykten)