Köttfärsrulle med bacon (CP)

500 g nötfärs
1 gul lök
1 pkt bacon
senap
1 dl riven västerbottenost
1 dl grädde
oregano
salt och peppar

Strimla och stek bacon.
Blanda köttfärs med finhackad lök, oregano, salt och peppar.
Platta ut färsen på ett bakplåtspapper.
Bred på senap, strö över bacon och riven ost.
Rulla ihop färsen med hjälp av bakplåtspappret, se till att klämma ihop färsen ordentligt innan den placeras i CP.
Tillaga på låg ca 6 timmar.
Tillsätt grädden och tillaga 30 min till.
Servera med potatis och lingon.