Glögg-biff (CP)

1-1,5 kg högrev, skuret i bitar
3-4 morötter
4 gula lökar
3 klyftor vitlök
1 fp champinjoner
3 dl alkoholfri glögg
1 msk soja
2 msk tomatpuré
2 buljongtärningar
3 lagerblad
svartpeppar

Skär köttet i bitar, bryn i stekpanna och lägg över det i CP.
Låt tomatpuré glögg och soja koka upp i stekpannan.
Häll över i CP tillsammans med kryddor och tunt skivad vitlök.
Tryck även ner buljongtärningarna i vätskan.
Skala lök och morötter, skär morötterna i rejäla bitar och klyfta löken.
Lägg tillsammans med köttet.
Rensa och dela svampen i fjärdedelar. Lägg överst.
Koka på låg 6-8 timmar.
Red eventuellt av med maizena.
Servera med potatis.