Fläskytterfilé med äpple och timjan (CP)

1 kg fläskytterfilé
1 äpple
2 rödlökar
1 tsk salt
1 tsk timjan
1 krm kanel
2 msk honung
svartpeppar

Klyfta löken och lägg på botten i CP.
Skär skåror i köttet och tryck ner äppelskivor.
Placera köttet ovanpå löken, med resterande äppelskivor runt om.
Strö över kryddorna och ringla över honung.
Tillaga 3-4 timmar på låg.