Bea-bönröra

Hummus möter bea, typ.

1 fp kokta vita bönor
1 liten schalottenlök, finhackad
1 tsk vitvinsvinäger
1-2 tsk torkad dragon
1 msk olja
salt & vitpeppar
ev. lite vatten att späda med

Mixa alla ingredienser, smaka av med salt och peppar och späd till lagom konsistens. Låt mogna i kylen en timme för att låta dragonsmaken utvecklas.

Servera som sås till grillat, till grönsaksdip eller som smörgåspålägg

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.