Kycklinggratäng med chutney

1 kg kyckling innerfiléer.
1 röd paprika
1 gul lök
2 msk tomatpuré
1 dl mango chutney
2 dl grädde
1 dl mjölk
1-2 msk idealmjöl
1 msk curry
salt & peppar

Bryn kycklingen i curry, lägg över i en ugnsform tillsammans med strimlad paprika.
Fräs lök och tomatpuré i samma panna, tillsätt grädde, mjölk, redning och mango chutney. Koka ihop och smaka av med salt och peppar.
Häll såsen över kycklingen.
Gratinera i ugnen, ca 30 min på 225 grader.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.