En rejäl laxsida med skinnet kvar
1 citron
25 g smör
dill
salt och peppar

Sätt ugnen på 150 *
Lägg laxen med skinnet nedåt i en smord form.
Krydda ordentligt med salt, peppar och dill.
Skiva citronen och lägg ovanpå.
Hyvla lite smör över.
Sätt in en ugnstermometer och tillaga till 50*.