Janssons fiskgratäng

ca 600 g torsk/annan vit fisk
1 dl grädde
1 dl mjölk
1 msk idealmjöl
1 burk anjovis
ströbröd
smör
salt & vitpeppar

Koka ihop grädde, mjölk, mjöl och ansjovisspad till en krämig sås.
Lägg fisken i en form och krydda med salt och vitpeppar.
Finhacka ansjovisen och bred ovanpå fisken, häll såsen över.
Toppa med ströbröd och hyvlat smör.
Tillaga i ugnen, 200 * i 20-30 min.
Servera med kokt potatis.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.