Kyckling äpple-curry (CP)

1 kg kyckling (bröst, lår eller innerfilé)
3 gula lökar, i klyftor
2 vitlöksklyftor, i tunna skivor
1 msk curry
3 msk kycklingfond
1 dl äppeljuicekoncentrat
1 dl grädde
2 msk vetemjöl
salt och peppar efter smak

Krydda kycklingen med salt och peppar, bryn den i curry. Låt lök och vitlök följa med på slutet.
Häll över äppeljuice och kycklingfond, tillaga på låg ca 4 timmar.
Red av med mjöl och grädde, låt gå ytterligare 30 min på hög.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.