Citronkyckling (CP)

1 kg kycklingfilé
1 msk italiensk salladskrydda
1 msk allkrydda vegeta
1 dl mjöl
1 citron, pressad
1 msk kycklingfond
salt och peppar
smör att steka i
majsena
grädde

Krydda kycklingen med salt och peppar, vänd den i mjölet och stek den sedan i smör så den får lite färg. Placera kycklingen i crockpoten, strö över kryddorna, häll över citron och fond. Koka på low 4-5 timmar.
Lägg upp kycklingen i en form och grilla i ugnen så ytan blir krispig under tiden som skyn silas ner i en kastrull och reds av med maizena och grädde.
Servera med tex Hasselbackspotatis.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.