Kikärtsbollar

2 fp kokta kikärtor
1 gul lök
1 ägg
1,5 dl ströbröd
2 msk potatismjöl
0,5 dl mjölk
1 tsk senap
0,5 tsk örtsalt
0,5 tsk svartpeppar
1 tsk paprikapulver

Finhacka löken och fräs den mjuk. Mixa kikärtor och lök till en slät puré. Tillsätt övriga ingredienser förutom mjölken och mixa, tillsätt sedan mjölken lite i taget, smeten ska vara ganska fast. Låt smeten svälla i 15 minuter. Rulla sedan bollar och stek på medelvärme.
Servera med potatis, gräddsås och lingon eller rödbetor.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.