Bönbiffar

2 fp svarta bönor, avsköljda
1 gul lök
1,5 dl fibergryn
1 ägg
2 vitlöksklyftor
1 msk soja
1 msk spiskummin
1 msk paprikapulver
1 tsk mald koriander

Skär löken grovt. Mixa lök, vitlök, havregryn, kryddor och ägg i matberedaren. Tillsätt en av bönförpackningarna och mixa till en slät smet. Tillsätt den andra förpackningen bönor och mixa mycket kort.
Stek biffar av smeten, servera som burgare i bröd eller tillsammans med klyftpotatis och bea.
Variera med andra kryddor.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.