Nöt- och fröbröd

200 g blandade nötter (tex valnöt, hasselnöt, mandel)
200 g solrosfrön/pumpakärnor
100 g linfrön/sesamfrön
100 g mandelmjöl
2 msk chiafrön
0,5 tsk salt
50 g rapsolja
4 ägg
ev. hackade torkade fikon eller torkat äpple + kanel
Blanda alla nötter, frön, mandelmjöl och salt. Rör ner oljan och därefter äggen. Häll i en brödform med bakplåtspapper. Tryck ner massan ordentligt i formen.
Grädda i 45-60 min 150*
Låt brödet svalna helt innan det skärs i tunna skivor.


Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.