våffelskål

Grundrecept ca 10 st:

2,5 dl Vetemjöl
1 tsk Bakpulver
0,5 tsk salt
0,5 dl strösocker
1 ägg
2,25 dl mjölk
75g smält smör

I vårt järn blir lite mer än en halv dl lagom per våffla.

Blanda det torra i en bunke.
Separera ägget och vispa vitan till ett hårt skum.
Vispa ner mjölk, ägg-gulan och smält smör i det torra.
Vänd ner den vispade vitan försiktigt på slutet.

Grädda ca 3 minuter.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *