Mangokyckling med bacon

700 g kycklinginnerfilé
1 fp bacon
2 dl grädde
0,5 dl mango chutney
svartpeppar

Strimla och knaperstek bacon, lägg åt sidan. Bryn kycklingen i samma panna och lägg över i en form.
Blanda grädde med chutney och svartpeppar, häll sedan såsen över kycklingen.*
Gratinera på 225* ca 20 min. Strö över bacon vid serveringen.

Variation:
Dela tre bröstfiléer på längden. Linda varje bit med bacon och bryn i en stekpanna innan de läggs i formen. Häll över såsen och gratinera i ugnen.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.