Julköttbullar

image

 

1 kg blandfärs
1 burk anjovis
1 ägg
½-1 dl ströbröd
1 dl grädde

Blanda ströbröd, ansjovis inklusive spadet och grädden i en bunke och låt stå en stund. Eventuellt kan det gå åt lite vatten. Blanda ner färsen och ägget. Krydda med lite nymald svartpeppar men skippa saltet. Ansjovisen är tillräckligt salt. Rulla och stek i rikligt med smör.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *