Köttfärslimpa med oliver och soltorkad tomat

image

800g nötfärs
2dl urkärnade oliver
1dl inlagda soltorkade tomater
2 ägg
ca ½dl ströbröd
2dl mjölk
salt

Lägg ströbrödet i en skål och häll på mjölken. Låt stå och svälla ca 10 min. Salta och peppra rör ner resten av ingredienserna.
Gör en limpa av smeten i en smord ugnsform och grädda i mitten av ugnen ca 45-60 minuter på 175grader. Servera med brunsås och kokt potatis.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *