Fisksoppa med räkor

200 g torsk, skuren i bitar
0,5 kg räkor med skal
1 purjolök
2 burkar krossade tomater
3 dl matlagningsgrädde
1 purjolök
1 fiskbuljongtärning
1 tsk curry
salt och svartpeppar
smör

Skär purjon och stek med curry i smör. Tillsätt tomater, grädde och buljongtärning, låt koka upp. Lägg i fisken och koka några minuter tills den är färdig. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt de skalade räkorna och låt dem bli varma. Servera med vitlöksbröd.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *