Saffransbröd

150 g smör
5 dl mjölk
2 pakt saffran
50 g jäst
125 g kesella
1,5 dl vit sirap
1 ägg
0,5 tsk salt
19-20 dl vetemjöl

Smält smöret, tillsätt mjölk och värm till 37*
Stöt saffran med lite socker, blanda i vätskan.
Smula jästen i vätskan.
Tillsätt kesella, sirap, ägg, salt, och det mesta mjölet.
Jäs 40 min.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.