Potatismos

Grundrecept:
1 kg potatis
2 dl varm mjölk
25 g smör
Salt och peppar

Skala, skär och koka potatisen. Häll av kokvattnet, mosa med smör och tillsätt mjölken. Vispa fluffigt.

VARIANTER:
Riven ost.
Stekt bacon och hackad gräslök.
Svamp och hackad lök, stekt i smör.
Oliver och soltorkade tomater.
Rivet citronskal och hackad dill.
Gröna ärtor, spenat eller broccoli.
Blandade hackade örter, t.ex. persilja eller basilika.
Potatis + palsternacka eller rotselleri.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *