Kanelpaj från Sydafrika

100 g smör
2,5 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
0,5 dl strösocker
 
fyllning:
2 dl vispgrädde
2 msk strösocker
2 tsk kanel
1 msk vetemjöl
 
Värm ugnen till 175 grader
Smält smöret i en kastrull, blanda ner mjöl, bakpulver och socker och rör ihop till en deg.
Tryck ut den i en pajform med löstagbar kant.
Vispa ihop grädde, socker, kanel och mjöl, häll fyllningen i formen.
Grädda i nedre delen av ugnen ca 30 min.
Låt svalna.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.